Il nuovo ciclo di corsi per i soci Unione
L’Unione Commercio e Turismo di Rovereto e Vallagarina, in collaborazione con Seac Cefor ed il supporto del Fondo For.te., propone un ciclo di corsi in sinergia con Seac Cefor ed il finanziamento del Fondo For.Te. dedicato al mondo della ristorazione, gratuiti per le aziende iscritte al fondo For.Te.
Il formatore è lo chef Vinicio Tenni, che metterà a disposizione dei partecipanti le proprie competenze e la grande esperienza maturata nel corso della sua carriera.
IL CALENDARIO
Stesura e impostazione dei menù
? giovedì 31 marzo 2022
⏰ore 14.30-18.30
Impiattamento moderno e presentazione dei piatti
? martedì 12 aprile 2022
⏰ ore 14.30-18.30
“Il Trentino nel piatto”: proposte alternative con prodotti del territorio
? martedì 26 aprile 2022
⏰ ore 14.30-18.30
La vasocottura: tecniche, consigli, ricette
? martedì 3 maggio 2022
⏰ ore 14.30-18.30
La cucina delle erbe spontanee e l’olio del Garda
? martedì 10 maggio 2022
⏰ ore 14.30-18.30
E’ possibile iscriversi anche ai singoli corsi, che si svolgeranno in presenza a Rovereto, nel pieno rispetto delle normative vigenti per la prevenzione del contagio da Covid-19.
ISCRIZIONI
Per iscrizioni, potete chiamare la nostra Segreteria al numero 0464/481011 oppure compilare il seguente modulo online